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Le chou frisé, aussi appelé kale, est souvent le grand oublié de nos paniers de légumes. Pourtant, ses feuilles vert foncé et légèrement frisées cachent une richesse nutritionnelle exceptionnelle : vitamines A, K et C, fibres douces pour la digest ...lire

Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Conserves abricots au sirop : la méthode pour réussir une préparation maison

Les gourmands 2.0 - 2 jours

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Caponata sicilienne : la recette authentique des aubergines à l’italienne

Une cuillere en bois - 3 jours

231 Miams

Comme la mer et le soleil, la caponata fait partie de l’âme de la Sicile. Derrière son apparence rustique se cache un plat raffiné, équilibré entre douceur, acidité et fondant. Servie chaude, froide ou tiède, cette ...lire

Street-food à la française, 85 très bonnes adresses à paris

Du bruit coté cuisine - 3 jours

1087 Miams

Christmas ðŸŽ„ tea â˜•ï¸ paris ritz

Paris breakfasts - 3 jours

1436 Miams

Teddy Bear Christmas Tea On Monday divine Karen invited me To the Paris RitzContinue Reading » ...lire

Couronne de toasts au saumon, crevettes et agrumes

2122 Miams

Suprême de volaille contisé à la poutargue

1983 Miams

Huîtres gratinées au foie gras

1962 Miams

Niveau de difficulté : facile The post Huîtres gratinées au foie gras appeared first on Kiss My Chef. ...lire

Millefeuille à l’huile d’olive et cèpes

1848 Miams

Filet mignon laqué au miel et fruits secs

Kiss my chef - 5 jours

1646 Miams

œuf à la marocaine : la recette incontournable pour un petit-déjeuner authentique

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Les gourmands 2.0 - 5 jours

540 Miams

Résumé, juste sous la dent La tradition du ftour marocain n’est pas un menu figé, c’est une atmosphère, une tablée qui chauffe le cœur et emballe la mémoire, où l’œuf et ...lire

Fondant orange chocolat : la recette facile pour un dessert irrésistible

Les gourmands 2.0 - 5 jours

581 Miams

Résumé, rien que ça L’alliance orange et chocolat, toute simple et indomptable, bouscule les papilles, réveille la mémoire, casse la routine et réclame juste un brin d’audace. La recette a ...lire

Petites meringues maison

By acb 4 you - 5 jours

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Top restaurants in european towns known for traditional food â”€ 10 spots you must visit on your eur

Gourmets and co - 5 jours

2150 Miams

European towns and small cities carry culinary traditions shaped by centuries of local customs. Visitors seeking depth in food culture will find memorable dishes, long histories, and atmospheres desig ...lire

La maison du roy, passage jouffroy ðŸŽ„

Paris breakfasts - 5 jours

701 Miams

Christmas on ETSYTime for more Jolly Christmas decorations Continue Reading » ...lire

Where to eat in paris during the holidays – christmas and new year’s

Hip paris - 5 jours

89 Miams

Of all French holidays, Christmas is celebrated with heightened gastronomic pomp. We round up the Paris restaurants that will be open for Christmas Eve or Christmas Day. ...lire

Recette pieds de porc en gelée : la méthode familiale pour un plat fondant

Les gourmands 2.0 - 6 jours

553 Miams

Ninja ou cosori : le match gourmand des air fryers

Une cuillere en bois - 6 jours

131 Miams

Fatigué·e des fumées de cuisson ou des plats gras à retourner sans cesse ? Les friteuses à air chaud révolutionnent la cuisine du quotidien, promettant des repas croustillants, dorés et légers… sans odeur ni huile. Parmi les marques plébiscité ...lire

Langoustes à la plancha : la méthode du chef pour une cuisson inratable

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

534 Miams

Ce qu’il faut savoir sur la langouste à la plancha La plancha magnifie la langouste, équilibre entre convivialité grillée et régularité chaleureuse, bien meilleure que le barbecue pour qui veut ...lire

Truffes chocolat cointreau

Turbigo gourmandises - semaine derniere

1805 Miams

Réussir ta planche apéro maison

La cuisine de circée - semaine derniere

2612 Miams

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Feuilletés chèvre miel aux noix

By acb 4 you - semaine derniere

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Paris by mouth - semaine derniere

L’arrêt by the grey

2530 Miams

People love The Grey and its James Beard award-winning chef Mashama Bailey. I’ve heard nothing but good things about this beloved restaurant in Savannah, so I was excited (if a little perplexed) ...lire

Hexane, le neurotoxique tueur de cerveau

Observatoire des aliments - semaine derniere

4128 Miams

es articles scientifiques et les rapports se multiplient pour dénoncer la responsabilité de l’hexane, solvant issu du pétrole, neurotoxique pour le cerveau. Cet article Hexane, le neurotoxique ...lire

Batch cooking malin : 1h pour 7 repas avec votre air fryer !

Une cuillere en bois - semaine derniere

3901 Miams

Imaginez : une seule session de cuisine, quelques heures le dimanche, et hop ! Vos repas de la semaine sont prêts, sains, savoureux et sans stress. C’est la promesse du batch cooking, une méthode qui séduit de plus en plus de foyers p ...lire

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French mulled wine (vin chaud) and raclette

Hip paris - semaine derniere

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With a French winter feast of mulled wine and raclette at home, I have successfully changed a cold winter’s gloom to a bright celebration. ...lire

Cuisiner les poires : les 7 idées gourmandes pour toutes vos envies

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

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n En bref, poires à toutes les sauces n n La poire refuse l’ennui, elle aime bousculer, sa texture, ses variétés, ses alliances inattendues font chavirer la routine – attention, l’ex ...lire

Haricots verts au naturel maisonâ€¯: la méthode simple

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Envie de profiter de haricots verts croquants et savoureux toute l’année, quelle que soit la périodeâ€¯? La conserve au naturel est la solution pratique pour stocker ce légume à portée de main dans votre cuisine. Suivez-le pas à pasâ€¯: auc ...lire

Petits pois à la parisienne : la recette traditionnelle pour un plat familial

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

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Sushi saumon recette : la méthode inratable pour réussir à la maison

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Dites-le avec des cartes à croquer en chocolat !

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

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Et si la bonne adresse des fêtes de fin d'année était une manufacture vendéenne de confiseries personnalisables ? Avec ses Cartes à croquer, la "smart chocolaterie" Chocodic a eu la bonne idée de tran ...lire

Saute de porc au maroille : la recette traditionnelle pour une viande fondante

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Recette riz viande hachée crème fraîche : la préparation facile et rapide à adopter

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Gloria osteria : l’italie des années 70 renaît avec big mamma

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Installée dans un joyau Art Nouveau du 7áµ‰ arrondissement, Gloria Osteria marque le retour tant attendu de Big Mamma à Paris. Entre villa vénitienne des années 70, cuisine italienne haute couture et ...lire

Convertisseur de mesures culinaires : cuisiner sans se tromper

Une cuillere en bois - 2 semaines

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Rien de plus frustrant que de tomber sur une recette américaine qui parle de cups et de ounces alors que votre balance jure en grammes. Et ces températures en Fahrenheitâ€¯? Mystèreâ€¯!Heureusement, avec un brin ...lire

Sablés italiens à l’huile d’olive

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Le millésime 2018 de charles heidsieck, une grande élégance

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Comment choisir et déguster le caviar ?

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Choisir un bon caviar peut sembler complexe, mais en réalité, tout repose sur quelques critères : la couleur, la taille des grains, la texture et le goût. Voici comment choisir et déguster le caviar. ...lire

46 idées de cadeaux pour un noël gourmand

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Découvrez 46 idées de cadeaux à offrir aux gourmands pour Noël 2025. Amateurs de nouveautés, cuisiniers pressés, dégustateurs passionnés, testeurs de nouveaux accords, becs sucrés en manque de réconfo ...lire

Nouvelles techniques génomiques (ntg) : des plantes en discussion

Observatoire des aliments - 2 semaines

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Des négociations cruciales se jouent au niveau européen autour de nouvelles plantes dénommées NTG (Nouvelles Techniques Génomiques) ou NGT en anglais (New Genomic Technics), Soit la version soft des O ...lire

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Temps de cuisson des pommes de terre : guide complet et astuces

Une cuillere en bois - 2 semaines

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Les pommes de terre sont un pilier de la cuisine française et internationale. Que ce soit en purée, en gratin, en salade ou en frites, leur préparation dépend avant tout d’une cuisson maîtrisée. Pourtant, le temps de cuisson varie ...lire

Orzo aux épinards & pois chiche

Cuisine addict - 2 semaines

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Découvrez ma recette d’orzo aux épinards et pois chiches : un plat complet, équilibré et facile à préparer dans une seule poêle. Parfait pour un dîner express et réconfortant. ...lire

Chocolate ðŸ« christmas ðŸŽ„

Paris breakfasts - 2 semaines

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Yesterday was my ‘get out of jail free’ dayAfter mailing ðŸ“® out the Croissant ðŸ¥ letters,Continue Reading » ...lire

Pâtes fraîches au potimarron, pecorino et jambon de parme

By acb 4 you - 2 semaines

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Menu pour la semaine du lundi 1er au dimanche 7 décembre 2025

Cuisine addict - 2 semaines

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