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Le gouvernement ressort un projet déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui permettrait de dégager des recettes fiscales et de limiter la consommation de sucre, source ...lire

Tarte à la citrouille facile et rapide

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L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des ...lire

Vin blanc pour apéritif : le choix qui change tout dépend de votre type de réception, pas du cépage

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Covering food truck : pourquoi 70% des entrepreneurs échouent et comment éviter les pièges cachés

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Peut-on mettre un parasol sur son balcon : ce que personne ne vous dit sur les risques de condamnati

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En bref Installer un parasol sur son balcon reste un droit encadré par le règlement de copropriété et le poids que la dalle supporte. Le balcon privatif autorise le mobil ...lire

Les polyphénols de l’huile d’olive et la santé

Observatoire des aliments - semaine derniere

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L’huile d’olive est connue pour sa relative forte teneur en polyphénols. Les fabricants en font de plus en plus un argument commercial. L’huile d’olive contient d ...lire

Recette de cidre chaud aux épices

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Tikka masala recette végane

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Tarte aux figues salée, thym et féta

By acb 4 you - semaine derniere

3630 Miams

Agenda gourmand du 28 septembre, les bonnes idées à dévorer

4637 Miams

Cette semaine, on s’initie, on adopte un nouveau rituel, on ne rate pas son moment, on fond de plaisir, on plonge dans l’amer, on file dans les Landes… C’est l’Agenda Go ...lire

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Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid

2853 Miams

En bref La conservation des denrées en cuisine professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés ...lire

Poulet rôti aux lentilles vertes

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Château peyrabon 2023, fruité et puissant

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Cirrhose, une maladie hépatique répandue

Observatoire des aliments - semaine derniere

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La cirrhose est une maladie hépatique grave dont on parle peu. Elle touche pourtant beaucoup de personnes en France. Le plus souvent, la cirrhose est découverte à un stade tardif vers 50 ...lire

Quel verre à whisky choisir pour une dégustation parfaite : la science cachée derrière chaque forme

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En bref Le choix du verre modifie la perception aromatique du whisky avant même la première gorgée. la forme du verre concentre ou disperse les arô ...lire

Cezanne and us ðŸŽ grand palais

Paris breakfasts - semaine derniere

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EIFFEL TOWER APPLE ON ETSYCezanne (1839 -1906)said,” With an apple ðŸŽ I will astonish Paris”Last week was tomatoes ðŸ… Continue Reading » ...lire

Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne

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Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de recettes. Du sous-bois à la cuisine, plongez au cœur de la tradition de ses vergers ...lire

Cigarettes au parmesan : la recette apéritive croustillante à 2 ingrédients

1624 Miams

Les cigarettes au parmesan sont de fines tuiles croustillantes roulées encore chaudes pour former de petits cylindres élégants et gourmands. Faciles à préparer avec seulement deux ingrédients, elles apportent une touche raffi ...lire

Blinis au sarrasin et moules de bouchot

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Riz au lait & compotée prunes – cannelle

Cuisine addict - semaine derniere

3594 Miams

Ce riz au lait crémeux à la vanille et à la cannelle est accompagné d’une compotée de prunes maison. Une recette douce et réconfortante, parfaite pour profiter des prunes de saison et préparer s ...lire

Praliné noisettes maison

Turbigo gourmandises - semaine derniere

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Kolokythokeftede, les beignets grecs à la courgette

By acb 4 you - 2 semaines

758 Miams

Sorbet fraise basilic

Turbigo gourmandises - 2 semaines

1662 Miams

Menu pour la semaine du lundi 28 septembre au dimanche 4 octobre 2026

Cuisine addict - 2 semaines

1432 Miams

14 idées pour vos repas du 28 septembre au 4 octobre 2026 : recettes familiales, plats végétariens et saveurs automnales avec une liste de courses personnalisable et imprimable. ...lire

Salade burrata, tomates, concombre et olives

Turbigo gourmandises - 2 semaines

1525 Miams

Menu de batch cooking semaine 40 – mois de septembre 2026 – automne #2

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Cuisine addict - 2 semaines

1282 Miams

Quiche sans pâte aux courgettes et tomates

Cuisine addict - 2 semaines

1329 Miams

L’eau douce de plus en plus rare

Observatoire des aliments - 2 semaines

4564 Miams

Les réserves en eau douce de la planète souffrent du changement climatique et de modifications du cycle de l'eau. Les experts scientifiques alertent l'opinion publique et les gouvernements. Cet articl ...lire

Cake aux épinards et chèvre : la recette moelleuse, facile et savoureuse

Une cuillere en bois - 2 semaines

3945 Miams

Le cake aux épinards et chèvre est une recette simple et gourmande qui convient aussi bien à un déjeuner léger, un dîner rapide, un pique-nique ou un buffet. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’exté ...lire

Organiser un cocktail d’entreprise sans panique : les erreurs à éviter plutôt que les règles à

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4511 Miams

En bref Organiser un cocktail d’entreprise réussi tient à trois ingrédients précis, pas à la chance. La règle des 3 S structure saveur, simplicité et service Le calcul des quantités évite ...lire

Saumon poêlé au curry vert

Kiss my chef - 2 semaines

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