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Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Moelleux praliné vanille

Kiss my chef - hier

52 Miams

Tarte amandine aux pruneaux d’agen

Kiss my chef - hier

51 Miams

Sosaties d’agneau aux abricots secs

Kiss my chef - hier

48 Miams

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Enchiladas au boeuf haché et poivrons

Cuisine addict - semaine derniere

284 Miams

Taxer les produits sucrés

Observatoire des aliments - semaine derniere

3626 Miams

Le gouvernement ressort un projet déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui permettrait de dégager des recettes fiscales et de limiter la consommation de sucre, source ...lire

Tarte à la citrouille facile et rapide

3593 Miams

L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des ...lire

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Vin blanc pour apéritif : le choix qui change tout dépend de votre type de réception, pas du cépage

5178 Miams

Covering food truck : pourquoi 70% des entrepreneurs échouent et comment éviter les pièges cachés

4617 Miams

Peut-on mettre un parasol sur son balcon : ce que personne ne vous dit sur les risques de condamnati

4211 Miams

En bref Installer un parasol sur son balcon reste un droit encadré par le règlement de copropriété et le poids que la dalle supporte. Le balcon privatif autorise le mobil ...lire

Les polyphénols de l’huile d’olive et la santé

Observatoire des aliments - semaine derniere

2626 Miams

L’huile d’olive est connue pour sa relative forte teneur en polyphénols. Les fabricants en font de plus en plus un argument commercial. L’huile d’olive contient d ...lire

Recette de cidre chaud aux épices

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Tikka masala recette végane

2284 Miams

Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid

3482 Miams

En bref La conservation des denrées en cuisine professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés ...lire

Poulet rôti aux lentilles vertes

4148 Miams

Château peyrabon 2023, fruité et puissant

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Cirrhose, une maladie hépatique répandue

Observatoire des aliments - semaine derniere

2234 Miams

La cirrhose est une maladie hépatique grave dont on parle peu. Elle touche pourtant beaucoup de personnes en France. Le plus souvent, la cirrhose est découverte à un stade tardif vers 50 ...lire

Quel verre à whisky choisir pour une dégustation parfaite : la science cachée derrière chaque forme

2602 Miams

En bref Le choix du verre modifie la perception aromatique du whisky avant même la première gorgée. la forme du verre concentre ou disperse les arô ...lire

Cezanne and us ðŸŽ grand palais

Paris breakfasts - semaine derniere

3152 Miams

EIFFEL TOWER APPLE ON ETSYCezanne (1839 -1906)said,” With an apple ðŸŽ I will astonish Paris”Last week was tomatoes ðŸ… Continue Reading » ...lire

Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne

3882 Miams

Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de recettes. Du sous-bois à la cuisine, plongez au cœur de la tradition de ses vergers ...lire

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Cigarettes au parmesan : la recette apéritive croustillante à 2 ingrédients

2251 Miams

Les cigarettes au parmesan sont de fines tuiles croustillantes roulées encore chaudes pour former de petits cylindres élégants et gourmands. Faciles à préparer avec seulement deux ingrédients, elles apportent une touche raffi ...lire

Blinis au sarrasin et moules de bouchot

3727 Miams

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Riz au lait & compotée prunes – cannelle

Cuisine addict - semaine derniere

3900 Miams

Ce riz au lait crémeux à la vanille et à la cannelle est accompagné d’une compotée de prunes maison. Une recette douce et réconfortante, parfaite pour profiter des prunes de saison et préparer s ...lire

Praliné noisettes maison

Turbigo gourmandises - 2 semaines

3764 Miams

Kolokythokeftede, les beignets grecs à la courgette

By acb 4 you - 2 semaines

758 Miams

Sorbet fraise basilic

Turbigo gourmandises - 2 semaines

1662 Miams

Quiche sans pâte aux courgettes et tomates

Cuisine addict - 2 semaines

1329 Miams

Cette quiche sans pâte aux courgettes et tomates est une recette simple, légère et généreuse en légumes. Avec mozzarella, parmesan et origan, elle est parfaite pour un repas du quotidien accompagnée d ...lire

L’eau douce de plus en plus rare

Observatoire des aliments - 2 semaines

4564 Miams