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Taxer les produits sucrés

Observatoire des aliments - 4 jours

1862 Miams

+ Miam !

Le gouvernement ressort un projet déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui permettrait de dégager des recettes fiscales et de limiter la consommation de sucre, source ...lire

Tarte à la citrouille facile et rapide

Une cuillere en bois - 5 jours

1969 Miams

+ Miam !

L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des ...lire

Vin blanc pour apéritif : le choix qui change tout dépend de votre type de réception, pas du cépage

Les gourmands 2.0 - 5 jours

3617 Miams

+ Miam !

Covering food truck : pourquoi 70% des entrepreneurs échouent et comment éviter les pièges cachés

Les gourmands 2.0 - 5 jours

3430 Miams

+ Miam !

Peut-on mettre un parasol sur son balcon : ce que personne ne vous dit sur les risques de condamnati

Les gourmands 2.0 - 6 jours

2959 Miams

+ Miam !

En bref Installer un parasol sur son balcon reste un droit encadré par le règlement de copropriété et le poids que la dalle supporte. Le balcon privatif autorise le mobil ...lire

Les polyphénols de l’huile d’olive et la santé

Observatoire des aliments - semaine derniere

1342 Miams

+ Miam !

L’huile d’olive est connue pour sa relative forte teneur en polyphénols. Les fabricants en font de plus en plus un argument commercial. L’huile d’olive contient d ...lire

Recette de cidre chaud aux épices

Une cuillere en bois - semaine derniere

1063 Miams

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Tikka masala recette végane

Une cuillere en bois - semaine derniere

1034 Miams

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Tarte aux figues salée, thym et féta

By acb 4 you - semaine derniere

3037 Miams

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Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2220 Miams

+ Miam !

En bref La conservation des denrées en cuisine professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés ...lire

Poulet rôti aux lentilles vertes

Kiss my chef - semaine derniere

2927 Miams

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Château peyrabon 2023, fruité et puissant

Kiss my chef - semaine derniere

2889 Miams

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Cirrhose, une maladie hépatique répandue

Observatoire des aliments - semaine derniere

1009 Miams

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La cirrhose est une maladie hépatique grave dont on parle peu. Elle touche pourtant beaucoup de personnes en France. Le plus souvent, la cirrhose est découverte à un stade tardif vers 50 ...lire

Quel verre à whisky choisir pour une dégustation parfaite : la science cachée derrière chaque forme

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1408 Miams

+ Miam !

En bref Le choix du verre modifie la perception aromatique du whisky avant même la première gorgée. la forme du verre concentre ou disperse les arô ...lire

Cezanne and us ðŸŽ grand palais

Paris breakfasts - semaine derniere

1959 Miams

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EIFFEL TOWER APPLE ON ETSYCezanne (1839 -1906)said,” With an apple ðŸŽ I will astonish Paris”Last week was tomatoes ðŸ… Continue Reading » ...lire

Cigarettes au parmesan : la recette apéritive croustillante à 2 ingrédients

Une cuillere en bois - semaine derniere

1012 Miams

+ Miam !

Les cigarettes au parmesan sont de fines tuiles croustillantes roulées encore chaudes pour former de petits cylindres élégants et gourmands. Faciles à préparer avec seulement deux ingrédients, elles apportent une touche raffi ...lire

Blinis au sarrasin et moules de bouchot

Kiss my chef - semaine derniere

2784 Miams

+ Miam !

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Praliné noisettes maison

Turbigo gourmandises - semaine derniere

2906 Miams

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Kolokythokeftede, les beignets grecs à la courgette

By acb 4 you - semaine derniere

757 Miams

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Sorbet fraise basilic

Turbigo gourmandises - semaine derniere

1662 Miams

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Salade burrata, tomates, concombre et olives

Turbigo gourmandises - semaine derniere

1525 Miams

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Quiche sans pâte aux courgettes et tomates

Cuisine addict - semaine derniere

1329 Miams

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Cette quiche sans pâte aux courgettes et tomates est une recette simple, légère et généreuse en légumes. Avec mozzarella, parmesan et origan, elle est parfaite pour un repas du quotidien accompagnée d ...lire

L’eau douce de plus en plus rare

Observatoire des aliments - 2 semaines

4563 Miams

+ Miam !

Les réserves en eau douce de la planète souffrent du changement climatique et de modifications du cycle de l'eau. Les experts scientifiques alertent l'opinion publique et les gouvernements. Cet articl ...lire

Cake aux épinards et chèvre : la recette moelleuse, facile et savoureuse

Une cuillere en bois - 2 semaines

3942 Miams

+ Miam !

Le cake aux épinards et chèvre est une recette simple et gourmande qui convient aussi bien à un déjeuner léger, un dîner rapide, un pique-nique ou un buffet. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’exté ...lire

Organiser un cocktail d’entreprise sans panique : les erreurs à éviter plutôt que les règles à

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4511 Miams

+ Miam !

En bref Organiser un cocktail d’entreprise réussi tient à trois ingrédients précis, pas à la chance. La règle des 3 S structure saveur, simplicité et service Le calcul des quantités évite ...lire

Saumon poêlé au curry vert

Kiss my chef - 2 semaines

5349 Miams

+ Miam !

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Omelette à la féta et légumes d’été

By acb 4 you - 2 semaines

4192 Miams

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Crumble aux pommes, au caramel

Kiss my chef - 2 semaines

4439 Miams

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Sticks d’ossau-iraty panés et boulettes panées de boeuf et charolais

Kiss my chef - 2 semaines

4541 Miams

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Couscous façon biryani

Kiss my chef - 2 semaines

4308 Miams

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Coteaux du layon : pourquoi ce vin blanc moelleux cache une complexité que les cavistes ne vous expl

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2529 Miams

+ Miam !

C’est quoi un coteau du Layon, vraiment ? On te raconte tout, sans le blabla de sommelier. En bref Le vin blanc coteau du Layon, c’est le moelleux du Val de Loire qui fait chante ...lire

Tsukune de poulet : la véritable recette japonaise des brochettes de boulettes de poulet

Une cuillere en bois - 2 semaines

1729 Miams

+ Miam !

Les Tsukune de poulet sont des boulettes de poulet japonaises moelleuses généralement servies en brochettes et nappées d’une sauce sucrée-salée proche de la sauce yakitori. Très populaires dans les izakayas ...lire

Vin du sud-est : pourquoi les petits domaines familiaux surpassent les grands châteaux sur la qualit

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2121 Miams

+ Miam !

En bref Le vin du sud est regroupe Provence, Languedoc, Roussillon et vallée du Rhône méridionale, avec des cépages comme grenache, syrah, carignan et mourvèdre. Le Carignan connaît un regain d& ...lire

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